Archive for 5月 16th, 2014

愛しの麺類的な?

金曜日, 5月 16th, 2014

ラーメンって、めちゃ好きなんだけど、普段、あんまり食べに行く
機会が無い事に気付いたおれは、ある行動に出た。

その、ある行動とは、ラーメンを食べに行く事である。

(はぁ?)

この日も、かなり久しぶりに食べに行ったんだけど、写真を見ただ
けで店名が判った人は、かなりのラーメン通である事は間違い無い

で、ひと月に何件か行ってみて思ったんだけど、ラーメンって流行
があるのねん。

まぁ、ラーメンを語れるほど詳しくは無いんだけど、昔の方が、色
んなお店があった様に感じるんだけどね。

ここ何年かで食べた印象としては、まず、あっさりしたラーメンっ
て、物凄く少ない様な気がするんだけど、どうでしょ?

大体、人気のあるお店って、パンチのあるスープに、ちょっと太め
の麺みたいな傾向があると思うんだけど、昔に比べて、ボリューム
も凄いんだよねー。

今は、昔ほど食べに行かないので、まぁ、完全に個人的な主観なん
だけど、以前に比べて、完全に魚介フレーバーのお店が増えてる様
な気がするんだけど、これって、好みの分かれるとこかも。

おれ、基本的に、魚介フレーバーは嫌いでは無いので、何の問題も
無いけど、やっぱり、ちょー有名つけ麺の影響は絶大なんですかね

昔は、スープが甘いなんて考えもしなかったけど、きっと、新しい
スープや麺を作る企業努力も凄いんだろねー。

色んな地方でラーメン食べたけど、やっぱり、都内のラーメンの進
化のスピードって凄いかも。

もちろん、流行廃りもあるけど、大阪のラーメン屋さんにも頑張っ
てもらいたいもんですぜ。

大阪は、うどん屋さんの勢力が凄いせいか、ラーメンって、イマイ
チ盛り上がって無い様な気がするんだけど、実は、京都には、有名
なラーメン屋さんが多い。

あーっ、こんな話してたら、京都に行きたくなって来たー。

湯葉と焼酎で・・・。

あっ、ラーメンに関係無い?

わんっ

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さて、どこでしょ?

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さて、どこでしょ?

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さて、どこでしょ?

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